Por Alexandre Araújo
Dentre os vários modos de preparo, características e tipos do café, cada pessoa tem sua preferência. Mas o que já é comprovado há muito tempo, é que os brasileiros adoram tomar um cafézinho, ao menos uma vez por dia.
A última pesquisa encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) confirmou que o café é uma das bebidas preferidas da população. Dos entrevistados - homens e mulheres com mais de 15 anos de idade – 97% declararam que haviam consumido café no dia da pesquisa e também no anterior.
E o consumo diário e moderado traz muitos benefícios à saúde, porque é uma bebida rica em minerais, contém vitamina B, ácidos clorogênicos, antioxidantes naturais, nutrientes que ajudam a prevenir a depressão e suas consequências como o tabagismo, alcoolismo e consumo de drogas. A recomendação dos especialistas é de um consumo de 3 a 4 xícaras diárias (cerca de 500 mg de cafeína), o que estimula a atenção, concentração, memória e o aprendizado escolar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário